Patatesli Börek Tarifi

yorum yok
326 okuma
4 Temmuz, 2016

5874

Patatesleri soyup bir iki parçaya ayırın ve tuz ilave ettiğiniz suda haşlayın.

Haşlanan patatesleri çatalla ezin.

Soğanın kabuğunu soyup rendeleyin.

Tavaya aldığınız 2 kaşık yağda soğanları kavurun.

Patates, biber, maydonoz ve tuzunu ilave edip iç harcı hazırlayın.

Yufkayı mutfak tezgahının üzerine serin.

Yoğurt, süt ve sıvı yağ karışımından yufkanın üzerine yayın.

Yufkayı ikiye katlayıp patatesli harcı uzunlamasına yayın ve rulo şeklinde sarın.

Sarmış olduğunuz börekleri 4 parmak kalınlığında kesip tepsiye dizin.

Üzerine yumurta sarılarını sürüp susam serpin.

Diğer iki yufka içinde aynı işlemi yapın.

Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında pişirin.

Malzemesi

4 adet orta boy patates

1 adet soğan

Tuz,

karabiber,

pul biber,

maydonoz,

arzu edilirse reyhan

2 kaşık sıvı yağ

2 kaşık yoğurt

1 yumurta sarısı,

susam

1 çay bardağı zeytinyağı

3 adet yufka

1/2 su bardağı süt


Bir önceki yazımda « makalem var.
eLiSs

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin .

ETİKETLER :

Benzer Yazılar

Kara Lahana Kavurması Malzemeler 1 demet karalahana 2 adet kuru soğan 1 adet ...

Şakşuka Yemeği Malzemeleri 3 adet patlıcan, 2 adet çarliston veya ...

Kapuska Yemeğinin Malzemeleri Bir orta boy lahana, 2 adet havuç, 1 adet soğan, ...

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?