Minik Pasta Tarifi

Minik Pasta Tarifi’nin Malzemeleri
4 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket kakao
2 paket krem şanti
Hindistan cevizi
Minik Pasta Tarifi’nin Yapılışı
Kekin yapılışı:
Dört yumurtayı bir kaba kırdıktan sonra çırpıp şekeri ilave ediyoruz ılık suyu da koyuyoruz şekeri eritene kadar çırpıyoruz ve sıvı yağı ekliyoruz. Daha sonra un, kabartma tozu ve kakao ekliyoruz. Tepsiyi yağlayıp unlayarak yapışmasını engelliyoruz ve fırına veriyoruz. Kek piştikten sonra tepsiden çıkararak kekten ister bardakla ister kalıpla yuvarlaklar çıkarıyoruz. İki paket krem şantiyi hazırlamış bulunmamız gerekiyor. Yuvarlak kalıplar çıkardıktan sonra kalan keki bir kaba alıp didikliyoruz. Daha sonra biraz krem şanti süt ve şeker ekleyip yoğuruyoruz. Pastanın içine yoğurduğumuz keki ve krem şantiyi kullanacaz. Yoğurulan kekide merdaneyle açıp keke yaptığımız gibi yuvarlak kalıplar çıkarıyoruz. Yuvarlak kekleri sütle ıslatıyoruz. Daha sonra da krem şantiyi ve yoğurduğumuz keki kullanarak(yoğurulan kek ortada iki dışında krem şanti ve onunda dışında pasta keki olacak şekilde) ilk fotoğraftaki pastayı elde ediyoruz. Sonrasında hazırladığımız pastaları krem şantiyle kaplıyoruz. Yanlarını da hindistan ceviziyle süsleyip biraz buzdolabında bekletip servise hazır hale getiriyoruz. Sonra da sevdiklerimizle beraber çayımızı yudumlarken pastamızdan yiyoruz 🙂