Afyon Yuvarlaması Tarifi

yorum yok
260 okuma
3 Aralık, 2016

Malzemeler
2, 5 su bardağı un
1 su bardağı pirinç
1 adet yumurta
500 gr yoğurt
Tuz, karabiber, pulbiber
2 yemek kaşığı yoğurt
Yuvalaması için;

1 adet yumurta
2 yemek kaşığı kuru nane
Tuz, çok az şeker
Yeteri kadar su

Yapılışı
Un, nane, yumurta, tuz, şeker ve su ile biraz sert kıvamda bir hamur hazırlanır ve küçük parçalar halinde yuvarlanarak buzdolabında bekletilir. Yoğurdun içerisine un, yumurta ilave edilir. 2 litre su içerisine karıştırılarak eklenerek karıştırılır ve ocakta kaynayana kadar karıştırmaya devam edilir. Kaynamaya başlayınca yuvalamalar ve pirinç ilave edilir. Başka bir tavada yağ, karabiber, tuz, pulbiber yakılarak kaynayan çorbaya ilave edilir ve hamurlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.


Bir önceki yazımda « makalem var.
eLiSs

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin .

ETİKETLER :

Benzer Yazılar

Malzemeler 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü, 500 gram kültür ...

Çökertme – Bodrum kebabı- Tarifi İçin Malzemeler Marine için, 400 g ...

Sohbetmi Malzemeler 3 adet ayva 1 çubuk tarçın 2 karanfil 1 su bardağı ...

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?