Yemek Tarifi

Dana antrikot etlerini şerit halinde doğrayın ve zeytinyağında soteleyerek pişirin. Etler yumuşamaya ...

Yemeklik doğradığınız soğanı ezdiğiniz sarımsağı tereyağında soteleyin. Kıymayı ilave edin ve ...

Kuşbaşı kuzu eti, küp doğradığınız patlıcan, domatesler, çarliston biberler ve arpacık soğanları ...

Havuç, soğan ve patatesin kabuklarını temizleyip küçük doğrayın ve geniş bir tencereye alın. üzerine ...

Un, yumurta ve suyu kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 3 eşit parçaya ...

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Üzerine sıvıyağ gezdirip harmanladıktan sonra kenara alın. 1 ...

Kıyma, salça, tuz, karabiber ve şekerle karıştırın. . Ortasını açın, yumurtayı ortasına kırın. ...

Üzerine azar azar ılık denecek derecede olan su ekleyip yoğurmaya başlayın. Biraz sert ve pürüzsüz bir ...

Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Tavaya zeytinyağını alın. Domatesleri ekleyip ...

Üzerine zeytinyağı, su ve tahini ekleyip homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştırın. Soğanı, sarı ve ...