Pestil Kavurmasi Tarifi

-Pestiller 5’er santimlik kareler halinde kesilir ve kopartılır.

-Yıkanır,yumuşaması için biraz suda bekletilir.

-Önce yumurtaya sonra una batırılarak erimiş

– kızdırılmış yağın içinde çevrilir.

-Servis tabağına alınır.

-Üzerine bol dövülmüş ceviz dökülerek ılık olarak yenir.

Malzemesi

pestil

tereyağı

un

yumurta

dövülmüş ceviz

Etiketler: