Makarnalı Börek Tarifi

yorum yok
315 okuma
15 Temmuz, 2016

3215762721

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.

Üzerine sıvıyağ gezdirip harmanladıktan sonra kenara alın.

1 çorba kaşığı tereyağını eritip ince kıyılmış soğanı rengi dönene kadar kavurun.

Üzerine ince doğranmış pazı yaprağını ilave edin.

Kalan tereyağını eritin ılıtın.

Üzerine süt ekleyip kenara alın.

Kaşar peyniri ve beyaz peyniri bir kapta karıştırın.

Yuvarlak bir tepsiyi yağlayın.

Kalan 1 adet yufkayı kenarları dışa taşacak şekilde tepsiye yayın.

Yufkanın üzerine sütlü karışımdan sürün.

Üzerine haşlanmış makarnadan ve pazılı harçtan koyun.

Peynirli karışımdan serpin.

Harcın üzerine parçalara ayırdığınız yufkalardan koyun.

Yeniden makarna, pazı ve peynir koyun.

Bu işleme yufkalar ve diğer malzeme bitene kadar devam edin.

Kenarları dışa sarkan yufka ile böreğin üzerini kapatın.

Kalan sütlü karışımı üzerine dökün. 15 dakika dinlendirin.

Üzerine susam, çörekotu ve haşhaş tohumu serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Malzemesi

yarım su bardağı süt

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir

3 adet yufka

tuz,

karabiber,

pulbiber

¾ paket burgu makarna

2 çorba kaşığı sıvıyağ

6 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

1 adet orta boy soğan

2 demet pazının yaprağı


Bir önceki yazımda « makalem var.
eLiSs

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin .

ETİKETLER :

Benzer Yazılar

Malzemeler 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü, 500 gram kültür ...

Çökertme – Bodrum kebabı- Tarifi İçin Malzemeler Marine için, 400 g ...

Sohbetmi Malzemeler 3 adet ayva 1 çubuk tarçın 2 karanfil 1 su bardağı ...

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?